运营实体变更或为赴港上市铺路？米村拌饭未予回应
新京报讯（记者王萍）近日，米村拌饭的运营实体发生股东变更，上海寻米科技有限公司（以下简称“上海寻米”）成为公司唯一股东，上海寻米由MICUN（HONGKONG）LIMITED 100%持股。有分析认为，虽然米村拌饭还没有公开的香港上市计划，但在香港成立以品牌命名的企业，不排除为上市铺路之意。2月18日，新京报记者就此问题向米村拌饭方面求证，截至发稿，米村拌饭未作回应。
根据天眼查信息，米村拌饭运营实体延边米稻实业有限公司于2月13日发生股东变更，上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业，成为公司唯一股东。
上海寻米科技有限公司成立于2024年12月，由MICUN （HONGKONG） LIMITED100%持股，注册地位于上海闵行区，法定代表人为周登强。MICUN （HONGKONG） LIMITED，成立于2024年10月17日，从名称来看，为米村拌饭在香港设立的企业。
公开信息显示，2014年，米村拌饭在延吉创立。截至2025年，米村拌饭已在全国13个省份及3个直辖市开设超过1800家门店。此外，品牌还走出国门，开设了新加坡门店。
有业内人士认为，尽管公司未公开任何具体的上市计划，但中国香港作为国际金融中心，已成为许多中国企业跨境融资和资本运作的首选地，米村拌饭在香港设立企业，很可能是为未来的资本运作铺路。随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮品牌开始寻求资本市场的支持，推动品牌进一步发展。
随着去年年底小菜园在港交所成功上市，多家餐饮企业在进军资本市场方面不断传来积极信号。在小菜园登陆港交所当天，绿茶集团更新招股书，继续推进港交所上市进程；今年1月3日，中式快餐品牌老乡鸡转战港交所，递交了招股书。此外，今年2月12日，古茗在港交所上市，成为新茶饮第三股。2月14日，蜜雪冰城通过了港交所上市聆讯。
在业内看来，在多家餐饮连锁企业谋求IPO（首次公开募股）的背后，折射出餐饮行业整体业绩承压、竞争激烈的现状。对于企业来说，在品牌、扶持、资金等方面，上市都会更有保障。资深连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏曾在接受新京报记者采访时表示，餐饮市场竞争已经进入到一个资本化的阶段，也就是企业后续要跑得更快更强，就需要借助资本的力量。这样的情况不仅是在中国出现，很多发达国家的餐饮市场也经历了同样的发展路径。
“餐饮连锁企业上市，意味着它在资本市场可以获得更多的资本平台，可以整合获得更多的资源。”文志宏同时表示，并不是餐饮企业要实现规模化、连锁化就必须选择上市，只是随着市场的竞争越来越激烈，如果能够借助资本的力量，对于餐饮连锁企业的规模化和连锁化的速度会有很大助力。同时，成功上市并不意味着成功经营，IPO也仅仅是融资手段，并不是一切问题的解决方法。企业上市之后，仍将面临门店运营能力、管理人员储备、供应链完善等多方面的挑战，餐饮始终是一个竞争激烈的市场。
编辑 王琳
校对 陈荻雁
米村拌饭国内运营实体变为港资控股，或为赴港上市铺路
泰山财经记者 张子川
2月13日，知名连锁餐饮品牌“米村拌饭”运营实体延边米稻实业有限公司发生股东变更，上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业，成为公司唯一股东。
公开信息显示，上海寻米科技有限公司2024年12月成立，由MICUN（HONGKONG）LIMITED100%持股，公司注册地位于上海闵行区，法定代表人为周登强。MICUN（HONGKONG）LIMITED100%成立于2024年10月17日，从名称来看，为米村拌饭在香港设立企业。
据了解，米村拌饭2014年创立于吉林延吉，是以朝鲜族美食为主的连锁快餐品牌，公司创始人周登强（周强）早年曾在东北做过石锅饭、砂锅粉等生意，后与朋友黄号号（黄浩）合作创立主打石板菜的“一品石板”，并进一步创立品牌米村拌饭。
米村拌饭近年来发展迅猛，去年8月公司披露门店总数已经达到1400家，主要分布于北方各省份，尤其是东三省，号称“东北麦当劳”。
据窄门餐眼，截至今年1月10日，米村拌饭拥有1770家门店，按照门店数计算，它在拌饭品牌中排名第一，第二名门店数不到900家。米村拌饭去年新增门店769家，这个数字超过此前两年开店数总和。
此外值得一提的是，公开报道显示，米村拌饭的主要酱料供应商——三千酱食品、柏兰集团都位于山东。三千酱食品成立于2020年，总部位于山东德州，米村拌饭在去年3月参股。柏兰集团成立于1993年，总部位于山东青岛。
“当前连锁餐饮在A股上市的可能性已经非常小，绝大多数仍旧有上市需求的品牌已经将目标变更为赴港上市。”虽然公开报道中米村拌饭并没有公开过上市计划，但有业内人士认为，在香港成立以品牌命名的企业，不排除为上市铺路之意。
在该人士看来，拌饭赛道虽然目前属于米村拌饭一家独大，但也不乏其他潜在竞争者，如近期获得融资的米悦拌饭就出现了大局扩张的苗头，另外从米村拌饭的定位来看，30元价格上下的产品在工作餐区间中并不算低，如何调整价格和品类适应下沉市场，以及在高速发展中确保产品质量安全，将是米村拌饭面临的最大挑战。
相关问答
一寻等于多少米?
中国1寻=8尺,与"步"接近."周代以八尺为步,秦代以六尺为步,旧制以营造尺五尺为步",这看起来十分杂乱,我得到的基本数据是,1中国寻=1米6.万里之外的英...
1米寻等于多少分米?
一米等于十分米,米分米厘米毫米是我们生活中最常见的长度计算单位,根据规定,一米等于十分米,一米等于100厘米,一米等于1000毫米,一分米等于十厘米,这样进...
【1寻等于多少米=多少尺1寻等于多少米?分什么寻?】作业帮
[回答]1.6m*0.3332.67米
寻的长度是多少?
寻是中国百代长度早位,八尺为一子。仕百代个同时期,寻的长度是个同的。同代一尺23.1厘米,故一寻应为1.848米。但秦以后尺长又经常变动,总体来说一寻应在两...
(1)狐狸寻宝向______走______米，再向______走______米，再...
[最佳回答]据分析解答如下:(1)狐狸寻宝向东南走35米,再向南走20米,再转向东走20米寻到宝.(2)小狗从家向西走15米,再转向南走45米寻到宝.(3)小熊向小牛走40米,...
寻沾高速有几个出口?
有3座收费站。寻沾高速公路(曲靖段)设隧道1座、互通立交3座(羊街子、大坡和沟岩上)、服务区1处、收费站2座、大中桥26座,桥隧比为40.14%,采用双向六车道高...
你喜欢古代的打油诗吗?印象最深的是哪一首?
柴米油盐酱醋茶,般般都在别人家。岁暮清闲无一事,竹量寺里看梅花。明代大才子唐伯虎曾一度因生活困顿不堪,到了除夕年货还没置办齐全,一首打油诗生动地吟出...
一公里等于多少米一公里等于几千米?
公里就是指千米,一公里=1000米(公尺)=10000分米(公寸)=100000厘米(公分)=1000000毫米(公厘)。千米俗称公里,英文用km(kilometre)表示。1790...
在座的前辈，有谁知道么！无线电的矿山定位系统哪里有，矿山...
[回答]目前的GPS和北斗定位系统采用定位方式,定位精度一般在3至10米,且多数应用于室外大范围环境定位,无法适用于室内的精准定位。寻息科技UWB高精度定位...
一丈是多少米?-懂得
现代:一丈=3.33米。古代:1.商代,一丈合今1.695m,按这一尺度,人高约一丈左右,故有“丈夫”之称;2.周代,一丈合今2.31m;3.秦时,一丈约2.31m;4.汉时,一...
